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Roast-beef di bovino, ricavato da tagli magri e compatti, noti per mantenere una buona consistenza e una fetta pulita dopo la cottura. È ideale per...

Roast-beef di Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da tagli bovini magri e compatti, noti per mantenere una fetta pulita e succosa dopo la c...

Rollè cotto e formaggio, preparazione pronta da scaldare e servire.È un prodotto morbido, saporito e pratico, pensato per chi vuole un secondo piat...

Rollè di pollo, preparazione pronta da cuocere o scaldare e servire.È un secondo piatto pratico, delicato e versatile, ideale per chi vuole portare...

È situata nella parte superiore della coscia ed è uno dei tagli più teneri e saporiti dell’intero animale. si può utilizzare per fettine, arrosti,...

È un taglio della coscia, uno dei tagli più magri e più teneri del vitello. Ricca di proteine, Fantastica quando viene scottata quel tanto che bas...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di Razza Cinta Senese, taglio ricavato dalla parte delle costole e rifilato in modo regolare.È una carne ricca, succ...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di suino, taglio ricavato dalla parte delle costole, rifilato in modo più regolare rispetto alle classiche costine.È...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di Suino Duroc Brado, taglio ricavato dalla parte delle costole e rifilato in modo regolare.È una carne ricca, succo...

Salame di suino di Razza Cinta Senese al tartufo, un salume dal gusto pieno, deciso e profumato.La Cinta Senese dona carattere alla fetta, mentre i...

Salsicce fresche al finocchio selvatico di Razza Cinta Senese, preparate con carne di suino dal gusto pieno e deciso.Sono salsicce succose, aromati...

Salsicce fresche al finocchio selvatico di Suino Duroc Brado, preparate con carne di suino italiana allevata in natura.Sono salsicce succose, sapor...

Salsicce fresche di prosciutto, preparate con carne di suino macinata e insaccata.Sono salsicce più magre e compatte rispetto a quelle ricavate da ...

Salsicce fresche di prosciutto di Suino Duroc Brado, preparate con carne di suino macinata e insaccata.Sono salsicce più magre e compatte rispetto ...

Salsicce Fresche Pirata, preparate con carne di suino macinata e insaccata.Sono salsicce succose, saporite e versatili, pensate per chi vuole una s...

Salsicce miste di suino Cinta Senese e bovino Marchigiano, preparate con carne macinata e insaccata.Uniscono il gusto ricco e deciso della Cinta Se...

Salsiccette secche, salume stagionato pratico, saporito e pronto da servire.Sono più compatte e asciutte rispetto alla salsiccia fresca, con un gus...

Salsiccia Burger Pirata Saporito, preparazione pronta da cuocere con tutto il gusto della salsiccia in formato hamburger.È un burger ricco, morbido...

Salsiccia Burger Pirata Paprika Affumicato, preparazione pronta da cuocere dal gusto intenso e speziato.È un burger ricco e saporito, con una nota ...

È un taglio di prima scelta. E’ il pezzo muscolare che troviamo nella parte posteriore dell'animale, tra la lombata e la coscia. Un taglio di manz...

Considerata la parte migliore della coscia. E’ una carne molto magra, poco fibrosa. . Lo scamone, infatti, è in una posizione dell’animale dove, s...

Skirt Steak, o diaframma, Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio noto per il gusto intenso e la fibra evidente. È una carne saporita e veloce da...