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Ragù di Marchigiana, pronto da scaldare e portare in tavola.È un sugo ricco, corposo e saporito, preparato con carne bovina dal gusto pieno e pulit...

Ragù salsiccia e asparagi pronto da scaldare e portare in tavola.È un sugo ricco, saporito e rustico, dove la salsiccia dà gusto pieno e i funghi a...

Ragù salsiccia e funghi, pronto da scaldare e portare in tavola.È un sugo ricco, saporito e rustico, dove la salsiccia dà gusto pieno e i funghi ag...

Taglio ricavato dalla parte anteriore del bovino, ricco di tessuto connettivo che in cottura si scioglie lentamente. Ideale per preparazioni lunghe...

Roast-beef di bovino, ricavato da tagli magri e compatti, noti per mantenere una buona consistenza e una fetta pulita dopo la cottura. È ideale per...

Roast-beef di Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da tagli bovini magri e compatti, noti per mantenere una fetta pulita e succosa dopo la c...

Rollè cotto e formaggio, preparazione pronta da scaldare e servire.È un prodotto morbido, saporito e pratico, pensato per chi vuole un secondo piat...

Rollè di pollo, preparazione pronta da cuocere o scaldare e servire.È un secondo piatto pratico, delicato e versatile, ideale per chi vuole portare...

È situata nella parte superiore della coscia ed è uno dei tagli più teneri e saporiti dell’intero animale. si può utilizzare per fettine, arrosti,...

È un taglio della coscia, uno dei tagli più magri e più teneri del vitello. Ricca di proteine, Fantastica quando viene scottata quel tanto che bas...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di Razza Cinta Senese, taglio ricavato dalla parte delle costole e rifilato in modo regolare.È una carne ricca, succ...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di suino, taglio ricavato dalla parte delle costole, rifilato in modo più regolare rispetto alle classiche costine.È...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di Suino Duroc Brado, taglio ricavato dalla parte delle costole e rifilato in modo regolare.È una carne ricca, succo...

Salame di suino di Razza Cinta Senese al finocchio, un salume dal gusto pieno, profumato e aromatico.La Cinta Senese dona carattere alla fetta, men...