Ideale da servire cruda come antipasto, secondo piatto fresco o piatto freddo elegante.

Mantienila sempre ben fredda e condiscila solo all’ultimo momento, così la carne resta compatta, fresca e brillante.

Ottima con granella o crema di pistacchio, olio extravergine, sale, pepe, qualche goccia di limone, stracciatella, burrata o pane tostato. Evita condimenti troppo forti: il pistacchio deve accompagnare la carne, non coprirla.

Prodotto: Tartare al pistacchio
Carne: bovino
Preparazione: carne cruda pronta da condire
Ingrediente caratterizzante: pistacchio
Caratteristiche: fresca, morbida, delicata, sfiziosa, pronta all’uso
Formato: non specificato

Conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro la data indicata in etichetta. Prodotto da consumare crudo solo se mantenuto correttamente refrigerato.