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Straccetti di Coscia Bovino Chianina-Marchigiana-Maremmana

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€11,60 - €17,30
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Stracotti di coscia bovino Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavati da un taglio magro e compatto, noto per dare il meglio nelle cotture lente. Con il tempo giusto in pentola diventano morbidi, saporiti e perfetti per piatti ricchi di sugo.

Ideali per stracotti, brasati, spezzatini e cotture lente con vino, brodo, pomodoro o verdure. Rosolali bene all’inizio, poi cuocili a fuoco basso per almeno 2-3 ore, finché la carne diventa morbida. Ottimi con polenta, patate, purè o verdure di stagione.

Carne bovina Chianina, Marchigiana e Maremmana. Taglio ricavato dalla coscia, noto per essere magro, compatto e adatto a cotture lunghe e umide. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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