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Spezzatino di Chianina-Marchigiana-Maremmana

Spezzatino di Chianina-Marchigiana-Maremmana

€8,80 - €13,20
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Spezzatino di Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da tagli bovini adatti alle cotture lente. È noto per diventare morbido e saporito con il tempo giusto in pentola, assorbendo bene sughi, aromi e verdure. Una carne concreta, perfetta per piatti caldi e ricchi.

Ideale per spezzatino in umido, brasati, stufati e cotture lente con verdure o pomodoro. Rosolalo bene all’inizio, poi cuocilo lentamente a fuoco basso per almeno 1 ora e mezza, aggiungendo brodo o vino se serve. Ottimo con patate, polenta, verdure di stagione o un vino rosso corposo.

Carne bovina Chianina, Marchigiana e Maremmana. Taglio preparato a cubetti, indicato per cotture lente e umide come spezzatini, brasati e stufati. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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