Name: Saint Louis Ribs-Rosticciana di Suino
Brand: PirataSuino
Price: 11.2 EUR
Availability: InStock

Saint Louis Ribs-Rosticciana di Suino

€11,20 - €16,70

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Descrizione prodotto

Saint Louis Ribs / Rosticciana di suino, taglio ricavato dalla parte delle costole, rifilato in modo più regolare rispetto alle classiche costine.
È un taglio ricco, saporito e succoso, ideale per cotture lente dove la carne deve diventare morbida e staccarsi bene dall’osso.
Perfetto per barbecue, forno, griglia o affumicatura, soprattutto quando vuoi una costina più uniforme e scenografica.
Una scelta concreta per chi ama il BBQ e cerca una carne piena di gusto.

Utilizzi in Cucina

Perfette per barbecue, affumicatura, forno, griglia o cottura indiretta.

Prima della cottura, asciuga bene le ribs e condiscile con sale, pepe, paprika, aglio, rosmarino o un rub da BBQ. Per un gusto più intenso, lasciale marinare qualche ora in frigorifero.

Cuocile lentamente: al barbecue con cottura indiretta oppure in forno a 140-160°C, finché la carne diventa tenera e si stacca facilmente dall’osso. Ottime con salsa barbecue, patate arrosto, coleslaw, verdure grigliate o pane rustico.

Informazioni

Prodotto: Saint Louis Ribs / Rosticciana di suino
Taglio: costole di suino rifilate
Caratteristiche: ricche, saporite, succose, con osso, adatte a cotture lente
Formato: non specificato

Conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro la data indicata in etichetta.

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Tenerezza e gusto ricco

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