Ideale per taglieri, crostini, bruschette, pane caldo, arrosti, legumi, patate, verdure e primi piatti rustici.

Prima di servirlo a crudo, taglialo molto sottile e lascialo qualche minuto a temperatura ambiente: il lardo diventa più morbido e sprigiona meglio il profumo.

In cucina usalo per bardare arrosti, insaporire carni magre, rosolare verdure o dare profondità a zuppe e legumi. Ottimo con pane tostato, miele delicato, rosmarino, pepe nero, fagioli, patate al forno e formaggi stagionati.

Prodotto: Lardo stagionato di razze pregiate
Taglio: parte grassa del suino
Lavorazione: salume stagionato
Caratteristiche: morbido, profumato, scioglievole, saporito
Formato: non specificato

Conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro la data indicata in etichetta.