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Iron Steak Chianina-Marchigiana-Maremmana
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€7,70 - €15,40
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Iron Steak Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio ricavato dalla spalla e noto per essere tenero, saporito e adatto a cotture rapide. È una bistecca compatta e gustosa, ideale per chi cerca un taglio diverso dal solito, pratico da preparare e con una buona resa in padella o alla griglia.

Perfetta su piastra rovente, alla griglia o in padella ben calda. Lasciala 20-30 minuti a temperatura ambiente prima della cottura, asciugala bene e cuocila pochi minuti per lato per mantenerla morbida e succosa. Servila con sale a fine cottura, patate arrosto, verdure grigliate o un vino rosso morbido.

Carne bovina Chianina, Marchigiana e Maremmana. Taglio ricavato dalla spalla, noto per la buona tenerezza e il gusto pieno. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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