Formaggio Semistagionato Al Pepe Nero
Eccellente - 82 recensioni
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0.5kg | €22,90 / kg
Allevamento al brado / Km 0
Direttamente nella nostra azienda, dal produttore al consumatore
Questo formaggio a pasta morbida rappresenta una varietà più giovane e fresca, perfetta per chi ama un gusto più delicato. La caciotta Sopravissana ha una consistenza cremosa e un sapore leggermente acidulo, con un retrogusto dolce e burroso. Si ottiene dalla lavorazione del latte di pecora, al quale vengono aggiunti caglio, fermenti lattici e pepe.