Preparati e Precotti

Carpaccio di vitella, tagliato sottile e noto per la sua tenerezza, delicatezza e leggerezza al palato. È ideale da gustare a crudo con condimenti ...

Carne battuta al coltello Chianina, Maremmana e Marchigiana, nota per la grana più consistente e il gusto più pulito rispetto al macinato fine. È u...

Carpaccio di Chianina, Marchigiana e Maremmana, tagliato sottile e noto per la sua tenerezza e delicatezza. È ideale da gustare a crudo, con un con...

Carpaccio di bovino tagliato sottile, noto per la sua tenerezza e per essere ideale da gustare a crudo. È una scelta fresca, leggera e pulita, perf...

Stracciati di coscia bovino, ricavati da un taglio magro, compatto e versatile. Sono tagliati sottili per una cottura veloce e uniforme, ideali per...