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Fette Cuore
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Fette di cuore bovino, taglio noto per il gusto deciso, la consistenza compatta e la cottura veloce. È un quinto quarto magro e saporito, ideale per chi cerca una carne diversa dal solito, semplice da preparare e ricca di carattere.

Perfette in padella, alla griglia o su piastra ben calda. Lasciale 10-15 minuti a temperatura ambiente prima della cottura, asciugale bene e cuocile rapidamente per mantenerle morbide. Ottime con cipolla, erbe aromatiche, verdure saltate o patate.

Cuore bovino tagliato a fette. Prodotto fresco, noto per la struttura compatta, il sapore intenso e la buona resa in padella o alla griglia. Conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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