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Cubetti di guanciale di razze pregiate, tagliati in formato pratico e pronti da usare.
Sono ricchi, saporiti e naturalmente venati, ideali per dare profondità a primi piatti e ricette rustiche.
La peculiarità del guanciale è il grasso che si scioglie lentamente in cottura, creando una base profumata e intensa.
Perfetti per carbonara, amatriciana, gricia, legumi, verdure ripassate e preparazioni in padella.