Name: Costata con Osso Chianina-Marchigiana-Maremmana
Brand: PirataSuino
Price: 31.1 EUR
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Costata con Osso Chianina-Marchigiana-Maremmana

€31,10 - €46,70

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Costata con osso Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavata dalla lombata e nota per il gusto pieno e la buona succosità in cottura. L’osso aiuta a dare carattere alla carne e rende il taglio ideale per chi cerca una bistecca importante, saporita e da griglia vera.

Utilizzi in Cucina

Perfetta alla brace, alla griglia o su piastra rovente. Lasciala 30-40 minuti a temperatura ambiente prima della cottura, asciugala bene e cuocila a fuoco alto per creare una crosta esterna, mantenendo l’interno succoso. Condisci con sale grosso a fine cottura e abbinala a patate arrosto, verdure grigliate o vino rosso strutturato.

Informazioni

Carne bovina Chianina, Marchigiana e Maremmana. Taglio ricavato dalla lombata, con osso, noto per essere saporito, succoso e adatto a cotture alla brace, alla griglia o su piastra. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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Costata con Osso Chianina-Marchigiana-Maremmana

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