Scamone Di Bov. Adulto
Eccellente - 82 recensioni
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€24,90
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Allevamento al brado / Km 0
Direttamente nella nostra azienda, dal produttore al consumatore
È un taglio di prima scelta. E’ il pezzo muscolare che troviamo nella parte posteriore dell'animale, tra la lombata e la coscia. Un taglio di manzo molto tenero, ottimo per cotture alla griglia o lunghe preparazioni come brasati, stracotti e roast-beef.