Collo Maiale Cinta/Duroc
Le bistecche di collo, sono un taglio di carne ottenuto dalla regione del collo del maiale, si prestano a una varietà di metodi di cottura, tra cui la grigliatura, la cottura in padella, la cottura al forno e la marinatura. hanno un sapore intenso e ricco, dovuto alla presenza di grasso intramuscolare e al loro posizionamento nella parte superiore del maiale. Il grasso contribuisce a mantenere la carne succosa e a conferirle una maggiore profondità di gusto durante la cottura. Possono essere preparate semplicemente con sale e pepe, oppure marinate in una miscela di erbe, spezie e condimenti per aggiungere ulteriore sapore.
Pezzatura:1kg
Quantità:
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Collo Maiale Cinta/Duroc
1kg
Pirata Suino | Roma - Pisana
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Via della Pisana 1205
00163 Roma RM
Italia
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