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Carne battuta al Coltello Chianina-maremmana-Marchigiana
Carne battuta al Coltello Chianina-maremmana-Marchigiana

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€9,00 - €15,00
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Carne battuta al coltello Chianina, Maremmana e Marchigiana, nota per la grana più consistente e il gusto più pulito rispetto al macinato fine. È una preparazione pensata per chi cerca carne cruda di qualità, con una texture naturale e una masticazione più vera.

Ideale da servire cruda, condita in modo semplice con olio extravergine, sale, pepe e qualche goccia di limone. Tienila in frigorifero fino al momento del servizio e condiscila poco prima di portarla in tavola. Ottima come antipasto, secondo leggero o piatto freddo di carne.

Carne bovina Chianina, Maremmana e Marchigiana, lavorata al coltello. Preparazione nota per mantenere una consistenza più irregolare e carnosa rispetto al macinato tradizionale. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare fresco.

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