Name: Capocollo di Suino Brado Affettato o Tranci
Brand: PirataSuino
Price: 3.2 EUR
Availability: InStock

Capocollo di Suino Brado Affettato o Tranci

€3,20 - €19,20

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Capocollo di Suino Brado, disponibile affettato o in tranci.
È un salume ricavato dalla parte alta del collo del suino, una zona naturalmente venata, morbida e saporita.
Rispetto a un salume generico, ha una fetta più ricca e profumata, ideale per chi cerca gusto pieno senza bisogno di troppe aggiunte.
Perfetto per taglieri, antipasti, panini, focacce e degustazioni semplici ma di carattere.

Utilizzi in Cucina

Ideale per taglieri, antipasti, aperitivi, panini, focacce, bruschette e piatti freddi.

Se affettato, lascialo qualche minuto a temperatura ambiente prima di servirlo: il profumo viene fuori meglio e la fetta risulta più morbida. Se in trancio, taglialo sottile con coltello affilato o affettatrice.

Servilo con pane caldo, focaccia, formaggi semi-stagionati, verdure grigliate, sottoli, fichi o un filo d’olio buono. Evita abbinamenti troppo coprenti: il capocollo rende meglio quando resta protagonista.

Informazioni

Prodotto: Capocollo di Suino Brado
Taglio: collo/coppa di suino
Lavorazione: salume stagionato
Formato: affettato o trancio
Caratteristiche: saporito, profumato, venato, morbido

Conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro la data indicata in etichetta.

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