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Arrosto di Vitella – taglio per cottura lenta
Arrosto di Vitella – taglio per cottura lenta

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Arrosto di vitella per cottura lenta, ricavato da tagli adatti a diventare morbidi e succosi con il tempo giusto. È noto per il gusto delicato e per la buona resa al forno o in casseruola, ideale per chi cerca un arrosto tenero, semplice e adatto alla cucina di casa.

Ideale al forno o in casseruola con erbe aromatiche, vino bianco, brodo o verdure. Lascialo 30-40 minuti a temperatura ambiente prima della cottura, rosolalo bene su tutti i lati e poi cuocilo lentamente finché diventa morbido. Ottimo con patate arrosto, purè, verdure al forno o un fondo di cottura leggero.

Carne di vitella selezionata. Taglio indicato per arrosti e cotture lente, noto per diventare morbido e saporito con una cottura controllata. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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