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Arrosto di Spalla Chianina-Marchigiana-Maremmana
Arrosto di Spalla Chianina-Marchigiana-Maremmana

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€12,00 - €28,60
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Arrosto di spalla Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da un taglio noto per essere più saporito e leggermente più ricco rispetto alla coscia. Con la giusta cottura diventa morbido, succoso e pieno di gusto. Ideale per chi cerca un arrosto bovino concreto, profumato e adatto alla cucina di casa.

Ideale al forno o in casseruola con erbe aromatiche, vino, brodo o verdure. Lascialo 30-40 minuti a temperatura ambiente prima della cottura, rosolalo bene su tutti i lati e poi cuocilo lentamente per mantenerlo morbido e succoso. Ottimo con patate arrosto, verdure al forno, purè o un vino rosso morbido.

Carne bovina Chianina, Marchigiana e Maremmana. Taglio ricavato dalla spalla, noto per il gusto pieno e per la buona resa nelle cotture lente. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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