Macelleria
La carne che merita di stare in tavola.
Dalla nostra macelleria artigianale alle porte di Roma, solo carni di bovini allevati allo stato brado: Chianina, Marchigiana, Maremmana. Razze italiane d'eccellenza, cresciute in libertà nei nostri pascoli estensivi, senza compromessi sul benessere animale.
Scegli la qualità vera. Scegli Pirata Suino.
T-Bone Bovino Chianina-Marchigiana-Maremmana
T-Bone bovino Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. È una bistecca importante...
Visualizza tutti i dettagliStraccetti di Coscia Bovino
Stracciati di coscia bovino, ricavati da un taglio magro, compatto e versatile. Sono tagliati sottili per una cottura veloce e uniforme, ideali per...
Visualizza tutti i dettagliSalsiccia Burger Pirata alla Paprika Affumicato
Salsiccia Burger Pirata Paprika Affumicato, preparazione pronta da cuocere dal gusto intenso e speziato.È un burger ricco e saporito, con una nota ...
Visualizza tutti i dettagliSalsiccia Burger Pirata - Saporito
Salsiccia Burger Pirata Saporito, preparazione pronta da cuocere con tutto il gusto della salsiccia in formato hamburger.È un burger ricco, morbido...
Visualizza tutti i dettagliHamburger di Ovino - Gusto Deciso
Hamburger di Ovino Gusto Deciso, preparato con carne ovina e pronto da cuocere.È un hamburger saporito, rustico e diverso dal solito, pensato per c...
Visualizza tutti i dettagliHamburger di Suino Duroc - Tagli Scelti
Hamburger di Suino Duroc Tagli Scelti, preparato con carne suina selezionata e pronto da cuocere.È un hamburger saporito, morbido e diverso dal cla...
Visualizza tutti i dettagliHamburger di Manzo - Selezione Pirata
Hamburger di Manzo Selezione Pirata, preparato con carne bovina selezionata e pronto da cuocere.È un hamburger semplice, succoso e versatile, pensa...
Visualizza tutti i dettagliMacinato di Pecora Sopravvissana
Macinato di Pecora Sopravvissana, carne ovina macinata dal gusto deciso e rustico.È un prodotto pratico e versatile, ideale per ricette ricche dove...
Visualizza tutti i dettagliCarrè di Pecora Sopravvissana
Carrè di Pecora Sopravvissana, taglio con osso ricavato dalla parte dorsale dell’ovino.È un taglio scenografico, saporito e importante, ideale per ...
Visualizza tutti i dettagliCostolette di Pecora Sopravvissana
Costolette di Pecora Sopravvissana, taglio ovino con osso, saporito e dal carattere deciso.Sono ricavate dal carré e sono perfette per chi cerca un...
Visualizza tutti i dettagliLuganega di Agnellone Suffolk per Sopravvissano al Finocchio Selvatico
Luganega di Agnellone Suffolk e Sopravvissano al finocchio selvatico, salsiccia fresca dal gusto ovino pieno e aromatico.È una preparazione rustica...
Visualizza tutti i dettagliLugalena di Agnellone Sopravvissano
Luganega di Agnellone Sopravvissano, salsiccia fresca dal gusto ovino pieno e caratteristico.È una preparazione artigianale pensata per chi cerca u...
Visualizza tutti i dettagliMacinato di Agnellone Sopravvissano
Macinato di Agnellone Sopravvissano, carne ovina macinata pronta da cucinare.È un prodotto saporito, pratico e versatile, ideale per chi cerca un m...
Visualizza tutti i dettagliArrosticini
Arrosticini, piccoli spiedini di carne ovina tagliata a cubetti e pronti da cuocere.Sono saporiti, pratici e conviviali, perfetti per chi cerca una...
Visualizza tutti i dettagliBistecche di Coscia di Agnellone
Bistecche di coscia di agnellone, ricavate da un taglio magro, compatto e saporito.La coscia è una parte carnosa e versatile, ideale per chi cerca ...
Visualizza tutti i dettagliTrancio Porchetta Cruda di Razza Cinta Senese
Trancio di porchetta cruda di Razza Cinta Senese, pronto da cuocere al forno.È una preparazione ricca, saporita e profumata, pensata per chi vuole ...
Visualizza tutti i dettagliTrancio Porchetta Cruda Suino Duroc Brado da Fare al Forno
Trancio di porchetta cruda di Suino Duroc Brado, già pronto da cuocere al forno.È un taglio ricco, saporito e profumato, pensato per chi vuole prep...
Visualizza tutti i dettagliSalsicce Fresche di Prosciutto di Suino Duroc Brado
Salsicce fresche di prosciutto di Suino Duroc Brado, preparate con carne di suino macinata e insaccata.Sono salsicce più magre e compatte rispetto ...
Visualizza tutti i dettagliSaint Louis Ribs-Rosticciana di Suino
Saint Louis Ribs / Rosticciana di suino, taglio ricavato dalla parte delle costole, rifilato in modo più regolare rispetto alle classiche costine.È...
Visualizza tutti i dettagliPancetta Fresca a Fette
Pancetta fresca a fette, taglio ricavato dalla parte ventrale del suino.È una carne ricca, morbida e saporita, con la giusta alternanza tra parte m...
Visualizza tutti i dettagliFiletto di Razza Cinta Senese Pezzo Intero
Filetto di Razza Cinta Senese in pezzo intero, taglio magro, tenero e delicato.È una delle parti più morbide del suino, ideale per chi cerca una ca...
Visualizza tutti i dettagliBoston Butt di Suino Duroc Brado
Boston Butt di Suino Duroc Brado, taglio ricavato dalla parte alta della spalla del maiale.È un taglio ricco, saporito e naturalmente venato, perfe...
Visualizza tutti i dettagliBocconcini di Duroc Brado
Bocconcini di Duroc brado, tagliati in pezzi pratici e noti per essere saporiti, versatili e adatti sia alle cotture veloci che in umido. La carne ...
Visualizza tutti i dettagliArista Pezzo Intero
Arista pezzo intero, taglio di suino noto per la carne magra, compatta e delicata, ideale per arrosti e cotture lente. È perfetta per chi cerca un ...
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