GRIGLIA & BBQ

Filetto Chianina, Marchigiana e Maremmana a fette, taglio noto per la sua estrema tenerezza e per la consistenza magra e delicata. È ideale per chi...

Salsiccia Burger Pirata Paprika Affumicato, preparazione pronta da cuocere dal gusto intenso e speziato.È un burger ricco e saporito, con una nota ...

Hamburger di Suino Duroc Tagli Scelti, preparato con carne suina selezionata e pronto da cuocere.È un hamburger saporito, morbido e diverso dal cla...

Hamburger di Scottona Aromatico, preparato con carne bovina giovane e selezionata.È un hamburger profumato e saporito, pensato per chi vuole un gus...

Pancetta fresca a fette, taglio ricavato dalla parte ventrale del suino.È una carne ricca, morbida e saporita, con la giusta alternanza tra parte m...

Boston Butt di Suino Duroc Brado, taglio ricavato dalla parte alta della spalla del maiale.È un taglio ricco, saporito e naturalmente venato, perfe...

Filetto Chianina, Marchigiana e Maremmana intero, il taglio più tenero del bovino, noto per la sua consistenza magra, delicata e poco fibrosa. È id...

Salsiccia Burger Pirata Saporito, preparazione pronta da cuocere con tutto il gusto della salsiccia in formato hamburger.È un burger ricco, morbido...

Hamburger di Ovino Gusto Deciso, preparato con carne ovina e pronto da cuocere.È un hamburger saporito, rustico e diverso dal solito, pensato per c...

Hamburger di Vitella Gusto Delicato, preparato con carne bovina giovane e pronto da cuocere.È un hamburger tenero, leggero e dal sapore più fine ri...

Boston Butt, ricavato da collo e spalla del suino, taglio noto per essere saporito, morbido e ricco di tessuto connettivo. È ideale per cotture len...

Costata con osso Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavata dalla lombata e nota per il gusto pieno e la buona succosità in cottura. L’osso aiuta ...

T-Bone lunga frollatura Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. La lunga frolla...

Luganega di Agnellone Sopravvissano, salsiccia fresca dal gusto ovino pieno e caratteristico.È una preparazione artigianale pensata per chi cerca u...

Coscia di Agnellone Sopravvissano intera, taglio carnoso, saporito e importante.La coscia è una delle parti più pregiate e versatili dell’ovino: co...

Saint Louis Ribs / Rosticciana di suino, taglio ricavato dalla parte delle costole, rifilato in modo più regolare rispetto alle classiche costine.È...

Braciole di Suino Duroc Brado, ricavate dal carré/lombo con osso.Sono braciole saporite, compatte e più gustose della classica fettina magra, grazi...

Tenera Iron Steak di vitella, taglio noto per la morbidezza, il gusto delicato e la buona resa nelle cotture rapide. È una bistecca pratica e tener...

Tenera Tender Steak di vitella, taglio noto per la sua morbidezza, il gusto delicato e la cottura veloce. È ideale per chi cerca una bistecca tener...

Tagliata di bovino, ricavata da tagli adatti alla cottura veloce e nota per restare tenera e succosa se servita al punto giusto. È ideale per chi c...

Fiorentina taglio Porterhouse lunga frollatura Chianina, Marchigiana e Maremmana, nota per l’osso a T e per unire controfiletto e una porzione gene...

Fiorentina taglio Porterhouse Chianina, Marchigiana e Maremmana, nota per il classico osso a T e per unire filetto e controfiletto nello stesso tag...

T-Bone bovino Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. È una bistecca importante...

T-bone di bovino, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. È una bistecca importante, saporita e scenografica, idea...