Noce Bov. Adulto
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€36,00
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Allevamento al brado / Km 0
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La noce di bovino adulto è un taglio di carne proveniente dalla parte posteriore dell'animale, situato vicino alla coscia. Questo taglio è noto per essere particolarmente tenero e saporito, grazie alla sua bassa quantità di tessuto connettivo e alla distribuzione equilibrata del grasso intramuscolare.