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Questo salume è caratterizzato dal colore rosso rubino uniforme con una parte grassa caratteristica dei suini di razza cinta senese, che esalta il...

Luganega di Agnellone Sopravvissano, salsiccia fresca dal gusto ovino pieno e caratteristico.È una preparazione artigianale pensata per chi cerca u...

Luganega di Agnellone Suffolk e Sopravvissano al finocchio selvatico, salsiccia fresca dal gusto ovino pieno e aromatico.È una preparazione rustica...

Lumaca con provola, cotto e spinaci, preparazione pronta da cuocere e servire.È un prodotto pratico e saporito, arrotolato a spirale, con un ripien...

Macinato di Chianina, Marchigiana e Maremmana, preparato con carne bovina selezionata e una giusta parte di grasso per dare sapore e morbidezza in ...

Macinato di Agnellone Sopravvissano, carne ovina macinata pronta da cucinare.È un prodotto saporito, pratico e versatile, ideale per chi cerca un m...

Macinato di Pecora Sopravvissana, carne ovina macinata dal gusto deciso e rustico.È un prodotto pratico e versatile, ideale per ricette ricche dove...

Macinato di suino, preparato con carne tritata pronta da cucinare.È una base versatile, saporita e pratica, ideale per chi vuole preparare ricette ...

Macinato di vitella, preparato con carne dal gusto delicato e dalla consistenza morbida. È noto per essere leggero, versatile e facile da lavorare,...

Medaglioni di Filetto di Razza Cinta Senese, ricavati da uno dei tagli più teneri e magri del suino.Sono porzioni pratiche e già tagliate, ideali p...

Medaglioni di Filetto di Duroc Brado, ricavati da uno dei tagli più teneri e magri del suino.Sono porzioni pratiche e già tagliate, ideali per una ...

Medaglioni di filetto di suino, ricavati da uno dei tagli più teneri e magri del maiale.Sono porzioni pratiche, già tagliate, ideali per una cottur...

Mortadella a cubetti, tagliata in formato pratico e pronta da usare.È morbida, profumata e saporita, ideale per dare gusto a ricette semplici senza...

Mortadella artigianale di Razza Cinta Senese, disponibile affettata o in tranci.È un salume cotto morbido, profumato e saporito, pensato per chi ce...

Mortadella artigianale di Razza Duroc, disponibile affettata o in trancio.È un salume cotto morbido, profumato e saporito, pensato per chi cerca un...

Mortadella mista di Suino Duroc e Bovino Maremmano, disponibile affettata o in trancio.È un salume cotto morbido, profumato e saporito, con una str...

Nuggets di pollo, preparazione pronta da cuocere e servire.Sono bocconi pratici, croccanti fuori e morbidi dentro, pensati per chi vuole una carne ...

Ossobuco Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio noto per l’osso centrale ricco di midollo e per la carne che diventa morbida con la cottura lent...

Ossobuco di vitella, taglio noto per l’osso centrale ricco di midollo e per la carne tenera e delicata. È ideale per cotture lente in umido, dove d...

È la parte superiore della gamba del bovino in corrispondenza della tibia da cui deriva un tipico piatto della cucina milanese. Si presta a numeros...

La Pancetta a fette sottovuoto si distingue per il suo gusto ricco e avvolgente, la consistenza morbida e saporita e il profumo intenso tipico dell...

Pancetta fresca a fette, taglio ricavato dalla parte ventrale del suino.È una carne ricca, morbida e saporita, con la giusta alternanza tra parte m...

La pancetta di maiale è un taglio di carne prelevato dalla pancia del maiale. È una parte molto apprezzata per il suo sapore ricco e la consistenz...