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Carpaccio di Vitella
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€12,00 - €18,00
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Carpaccio di vitella, tagliato sottile e noto per la sua tenerezza, delicatezza e leggerezza al palato. È ideale da gustare a crudo con condimenti semplici, perfetto per chi cerca un piatto fresco, pulito e più delicato rispetto al carpaccio bovino adulto.

Ideale da servire a crudo con olio extravergine, sale, limone, rucola o scaglie di formaggio. Tienilo in frigorifero fino al momento del servizio e condiscilo poco prima di portarlo in tavola. Perfetto come antipasto, secondo leggero o piatto freddo veloce.

Carne di vitella selezionata, tagliata sottile per carpaccio. Prodotto fresco, noto per la consistenza tenera e il sapore delicato. Conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare fresco.

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