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Usa il codice: PIRATA10 per il 10% di sconto
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Lombata di Vitella
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Lombata di Vitella

€35,20 - €52,70
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Lombata di vitella, ricavata dalla parte posteriore dell’animale lungo la colonna vertebrale, nota per essere tenera, gustosa e delicata. È un taglio pregiato e versatile, ideale per chi cerca una carne morbida, semplice da cucinare e adatta a preparazioni curate.

Perfetta alla piastra, in padella, alla griglia o al forno se in pezzo intero. Lasciala 20-30 minuti a temperatura ambiente prima della cottura, asciugala bene e cuocila senza prolungare troppo i tempi per mantenerla tenera. Ottima con patate, verdure di stagione, rosmarino, salvia o un filo d’olio extravergine.

Carne di vitella selezionata. Taglio ricavato dalla lombata, noto per la tenerezza, il gusto delicato e la buona resa in cottura. Prodotto fresco, da conservare in frigorifero a 0°C / +4°C e consumare previa cottura.

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