Prosciutto Intero di suino di razza cinta senese
Una delle eccellenze della tradizione italiana. Prodotto solo ed esclusivamente da maiali di razza cinta senese, questi maiali pascolano allo stato brado, cibandosi esclusivamente delle primizie che offre la natura, tra cui ghiande, castagne e bacche. La sua carne ha un colore rosso rubino, il suo gusto è intenso e molto saporito, ed il grasso ha un sapore unico.
Allevamento al brado / Km 0
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