Ossobuco di Vitella – taglio per brasati e stufati

Taglio ricavato dal muscolo della zampa della vitella, con osso centrale e midollo. In cottura lenta diventa tenero e succoso, sprigionando sapore intenso e pieno. Perfetto per brasati, stufati o ricette della tradizione con sughi ricchi.

Perché sceglierlo?
🥩 Taglio nobile della zampa di vitella
🔥 Ideale per brasati, stufati e ricette lente
🌿 Sapore pieno e naturale
🍳 Midollo centrale per gusto ricco
🚚 Spedizione refrigerata in 24/48h

Un taglio classico della tradizione, che valorizza ogni ricetta lenta con gusto autentico